Shakshuka - What!? Israelisch Kochen mit Eva Schulz | Koch ma!

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KOMMENTARE
Yamy Music
Yamy Music - Vor Stunde
wenn ich das schon höre xD weil ixh zu viel arbeite ... ich bin selber koch arbeite 60 stunden die woche und freu mich jedes mal wenn ich zuhause in ruhe kochen kann^^ find ich irgendwie witzig
quasimodobraun
quasimodobraun - Vor 28 Tage
Für Chumus kocht man die Kichererbsen am besten mit ein bisschen Backnatron – sie werden so viel weicher – und zwar bis sie von selbst fast zerfallen. Und dann gibt man alle anderen Zutaten im warmen, jedoch nicht heissen Zustand, rein und püriert es durch, bzw. schmeisst es in den Foodprozessor, wenn man ganz feinen Chumus möchte. Mit etwas Kochwasser kann man zudem die Schlotzigkeit steuern. Ich persönlich mag ihn etwas sämiger. Insgesamt sehr schöne Rezepte!
fabianhand
fabianhand - Vor 2 Monate
bröselig
Ace McLoud
Ace McLoud - Vor 2 Monate
Danke für das Rezept, wird demnächst ausprobiert :-) Aber:
Wer richtet seine Ernährung nach einem uralten Buch, das sich ein paar ahnungslose Ziegenhirten in der Bronzezeit ausgedacht haben?
lost1
lost1 - Vor 2 Monate
#FreePalestine
Sam Urai
Sam Urai - Vor 3 Monate
dieses ganze Brotgedippe. Dat is wohl einfach nich meine Küche.
Konzertheld
Konzertheld - Vor 3 Monate
Sowas bezahle ich mit meinen Rundfunkbeiträgen? Voll gut! *klickt abonnieren
Irene Hu
Irene Hu - Vor 3 Monate
Videoqualität und der Schnitt wird ja immer besser!
slost
slost - Vor 3 Monate
Moin, kocht ihr die Rezepte eigentlich einmal testweise vor, um zu wissen, ob alles stimmt und auf was man achten muss oder ist dat alles ausm Ärmel geschüttelt? :)
Koch ma!
Koch ma! - Vor 3 Monate
Hi, slost! Es kann mal vorkommen, das man etwas ganz neues auch vorher einmal Probiert... Generell hat man als gelernte Köchin aber in allen Bereichen etwas Erfahrung und kann somit auch was aus dem Ärmel schütteln ;)
Koch ma!
Koch ma! - Vor 3 Monate
Die meisten probiere ich zu Hause oder im Kliemannsland vorher aus 😊
Fab Rassputin
Fab Rassputin - Vor 4 Monate
Slow Mo fand ich gut, aber zu plötzlich reingeschnitten. Musik war dabei leider auch zu laut im Vergleich zu den Stimmen.
Koch ma!
Koch ma! - Vor 4 Monate
Danke für dein Feedback. Das mit der Musik werden wir beim nächsten mal mehr beachten. 😌
Chiara KopfHerz
Chiara KopfHerz - Vor 4 Monate
Aug jeden Fall mal Koch Ma mit Marvin Game,bitte😊😇
Loubna Ait
Loubna Ait - Vor 4 Monate
Shakshuka und Eva? 😍
izzy lemontree
izzy lemontree - Vor 4 Monate
ach wie geil is es gefilmt und geschnitten :D
JayMdh
JayMdh - Vor 4 Monate
vieeel zu lanng!
MoCbr900
MoCbr900 - Vor 4 Monate
Wow sie hat mal 6 Monate in Israel gelebt.
Feo Thyr
Feo Thyr - Vor 4 Monate
Crunchy Hummus? o.o'
StormShadoww4e
StormShadoww4e - Vor 4 Monate
die B-Rolls sind richtig genial, weiter so! :)
Thing
Thing - Vor 4 Monate
Eva könnte so vieles tun, aber politische Formate gehören nicht dazu.
Paul
Paul - Vor 4 Monate
geile Aufnahmen
Leiilae
Leiilae - Vor 4 Monate
Nicht mal Hamster sollte man in den einfachen Hamsterkäfigen halten! Steckt bloß nicht drei Wachteln in einen kleinen Hamsterkäfig 😞
Rapha Nooo
Rapha Nooo - Vor 4 Monate
Finde das Video super cool! Und wichtig, dass ihr auch über do Thematiken redet wie Politik und das mit kulinarischen Dingen verbindet.
Eine einzige Sache nur:
Der Hummus (auf Hebräisch mit ch schön aus der Kehle gerötet! :D) war bestimmt nicht schlecht, aber die Mama meines besten Freundes aus Israel hat mir ihr Geheimrezept verraten.
250 g Kichererbsen ( am Tag zuvor eingeweicht und dann mit 1TL Natron gekocht
250 g Tahini ( je mehr davon desto besser, cremiger wird er)
Etwas Salz
Saft einer Zitrone
4 Zehen Knoblauch
100 ml eiskaltes Wasser
Erst die Kichererbsen pürieren, dann den Rest außer das Wasser dazugeben und weiter vermengen.
Am Ende Schluckweise das kalte Wasser unter rühren dazugeben.
Ich sage es euch, es gibt fast keinen besser Hummus !
Und am besten beim Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.
linkegehirnhaelfte
linkegehirnhaelfte - Vor 19 Tage
Wie lange sollten die Kichererbsen gekocht werden? Bei starker, mittlerer oder schwacher "Flamme"
Regolin amSee
Regolin amSee - Vor 4 Monate
Schaut euch mal das Shakshuka von einer Kitchen Impossible Folge an. Da dreht man durch und will nur noch das.
MrFloppy365
MrFloppy365 - Vor 4 Monate
Ich nenne euch: "Das dynamische Duo" :D
Ihr könnt ruhig öfters mal zusammen kochen ;)
Jürgen
Jürgen - Vor 4 Monate
bissig :-)
WOLFI
WOLFI - Vor 4 Monate
Der „Trick“ mit den Tomaten bei Minute 5:00 wird ab sofort mein Leben verändern 😍
Koch ma!
Koch ma! - Vor 4 Monate
Hahaha 😀👌🏼
TurkishRevolution
TurkishRevolution - Vor 4 Monate
Schönes israelisches essen :) Echt lecker, kannst bei Gelegenheit den Palästinänsern was abgeben, die bekommen in der letzten Zeit nur noch Kugeln statt Nudeln aus Israel. Tolle Regierung 😍
Kadir Akan
Kadir Akan - Vor 4 Monate
#Freepalestine
Mr. Umami
Mr. Umami - Vor 4 Monate
Vielleicht wolltet ihr sagen:
Das Humus muss noch Struktur haben.
quasimodobraun
quasimodobraun - Vor 28 Tage
Es gibt Chumus von ganz fein bis einfach ein bisschen mit dem Löffel zerdrückt.
Rita Windmöller
Rita Windmöller - Vor 4 Monate
Die Nahaufnahmen mit der Musik sind wirklich toll,nur der bläuliche Filter passt meiner Meinung nach nicht so zum Rest
Koch ma!
Koch ma! - Vor 4 Monate
Danke für dein Feedback, probieren uns grade noch etwas aus. :)
Ole P
Ole P - Vor 4 Monate
Kein Fleisch mit Käse überbacken. Das würde ich nicht aushalten.
Yogi Bär
Yogi Bär - Vor 4 Monate
Saksuka jüdisch????
Amelie Keller
Amelie Keller - Vor 4 Monate
Geiles retzept
Amelie Keller
Amelie Keller - Vor 4 Monate
Wie wäre es mit stückig
Koch ma!
Koch ma! - Vor 4 Monate
auch nicht schlecht :D
Fleckenmonster
Fleckenmonster - Vor 4 Monate
Schönes neues Video, und auch noch mit Wachtelexkursion 👍
Egal wers mit geguckt hat BITTE TUT DAS KEINER WACHTEL AN! Im hamsterkäfig 😢
Es sind fasanenartige vögel, die, um artgerecht gehalten zu werden, viel mehr ansprüche haben. Man sagt 0,4qm pro tier und mögl. Mit gräserbewuchs, zahlreichen versteckmöglichkeite, verschiedene scharruntergründe....
Sorry, aber das kann man echt nicht so stehen lassen 😔
Wer doch mit wachteln liebäugelt, der schaue wie es gehen sollte auch gerne hier bei youtube unter dem begriff „wachteln artgerecht halten“.
Nix für ungut, ich mag euer sendeformat, aber man sollte niemanden zu so einer dummheit anstiften.
Ach und zu guter letzt, sie müssen wie andere hühnerartige dem vet amt und der seuchenkasse gemeldet werden, sonst kanns teuer werden im land der vogelgrippe.
Franzi Schröder
Franzi Schröder - Vor 4 Monate
Wachteln in der Wohnung & dann noch im Hamsterkäfig? Bitte nicht! :o
Carina Roß
Carina Roß - Vor 4 Monate
KochMa sollte mehr drauf achten das keine Tipps dieser Art gegeben werden! Käfige sind kein jahrelanges Zuhause für Kleintiere!
Foersterr
Foersterr - Vor 4 Monate
Der Käfig ist nur für nachts.Bei Tageslicht laufen die Wachteln mit Sicherheit frei herum und suhlen sich im Sand und gehen zur Wasserstelle. Geflügel sucht nach Dunkelheit Schutz. Hühner fliegen auf nen Baum (deshalb ist in jedem Hühnerstall ein Balken auf den sie nachts sitzen), die Erdwachteln, die man mit Geduld in der Feldmark beim Spazierengehen sehen kann und die du wahrscheinlich meinst, leben in Hecken und hohem Gras. Die domestizierte Japanwachtel (hier aus dem Video) bevorzugt eher Höhlen und enge Stellen im Gestein und deshalb ist ein Hamsterkäfig weit weg von jedweder Tieruälerei. Die gehen da nachts von selber rein Zum Thema Wohnung (allein Wohnung ffs): Früher hatte jeder Bauernhof, zumindest im Umkreis des Kliemannslandes das Geflügel im Spitzboden, unter dem Dachfirst. Im Haus. Der Stall war der Dachboden. Das hatte u.a. den Grund, dass der Habicht nicht die Viecher wegholt. Was er machen würde, wenn man sie draussen laufen ließe. Das ist keine Wohnung, sondern eine alte, bewährte Art das Geflügel vor Fressfeinden zu schützen. /triggermode off
Fleckenmonster
Fleckenmonster - Vor 4 Monate
Schön, daß ich mich daran offensichtlich nicht als einzige gestoßen hab. Siehe meinen kommentar. Sowas darf ein format wie koch ma! einfach nicht empfehlen....
Choco_ Mel
Choco_ Mel - Vor 4 Monate
Der nahe Osten ist indeed wunderschön. Zu schade alles.. 🙏🏽 guddes like usual 🙋🏽‍♂️👌🏽
Linton Mainati
Linton Mainati - Vor 4 Monate
lame white funk whores
whoopsala
whoopsala - Vor 4 Monate
Ihr habt tote palästinensische kinder vergessen
KING LOW
KING LOW - Vor 4 Monate
eva verhält sich wie lisa aus australien🙄😂
soph ie
soph ie - Vor 2 Monate
Nö, gar nicht. Sie hat die Kultur verstanden und liefert interessante Infos. Noch dazu hatte es nen guten Grund, warum sie in Israel war.
Markus JoHo
Markus JoHo - Vor 4 Monate
Totaler Fan von Eva und auch von Kochma. Tolle Kombi und vor allem interessante Storys! Und Kompliment an das Team, geile Aufnahmen!
Koch ma!
Koch ma! - Vor 4 Monate
Dankeschön ☺️
flohaaa
flohaaa - Vor 4 Monate
Falk futtert sich halt immer durch.... :D
flohaaa
flohaaa - Vor 4 Monate
Klar würde ich nicht anders machen... lg Flo 😂
Falk & Marvin
Falk & Marvin - Vor 4 Monate
Wenn man schon was angeboten bekommt sagt man nicht nein 😄
Koch ma!
Koch ma! - Vor 4 Monate
Hahaha, würde ich an seiner Stelle auch so machen 😀
Rene Schneider
Rene Schneider - Vor 4 Monate
Die stelle mit dem Pürierstab ist am besten XD
Corvinsound
Corvinsound - Vor 4 Monate
Mensch Kinners, baut doch den Pürieraufsatz auf nen Akkuschrauber, dann läuft das Ding! Und hätte Klimannsland-Style.
Anna Holtschlag
Anna Holtschlag - Vor 4 Monate
Total sympathisch. Leckeres Rezept!!
Uuuund deine Frisur ist mega schön ♥️
Zenno全能
Zenno全能 - Vor 4 Monate
ich mag die neuen food-porn shots!
Niemal Samende
Niemal Samende - Vor 4 Monate
Stückig!
AtomHerbert
AtomHerbert - Vor 4 Monate
Geil! Warum sagt man heute "Israelis" und nicht "Jude"?
Benutzt doch bitte genau die Bezeichnung! Das ist doch eben das, was wir heutzutage brauchen. Dass wir jüdisches Leben wieder vollkommen in unsere Gesellschaft aufnehmen. Und da leistet man mit leckerem Essen die beste (Vor-)Arbeit :)
AtomHerbert
AtomHerbert - Vor 4 Monate
Ja, das weiß ich. Aber es ging anfangs auch um gewisse Speisevorschriften, etc. Und dem entspricht ja wohl auch zu großen Teilen das, was sie gekocht haben. Ich fänd' sowas trotzdem mal cool. Von allen Kulturen und Religionen jemanden da zu haben, der einem die jeweilige Küche zeigt.
Regina Walter
Regina Walter - Vor 4 Monate
Es ging ihr glaube ich darum, dass sie nunmal in Israel war!!! Dieses Gericht kenne ich beispielsweise auch aus dem Persischen! Mit der Religion hat das Gericht also erstmal garnichts zu tun.
ntfs
ntfs - Vor 4 Monate
Weil nicht alle Israelis Juden sind?
huhu9084
huhu9084 - Vor 4 Monate
Eva ist mega sympathisch
Tresdirauf Brodt
Tresdirauf Brodt - Vor 4 Monate
Eine Folge Koch Ma mit Sick wäre schon nice
blau grün
blau grün - Vor 4 Monate
Mega schöne Folge, und Falk mal vor der Kamera! 😊
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