Shakshuka - What!? Israelisch Kochen mit Eva Schulz | Koch ma!

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KOMMENTARE
Yamy Music
Yamy Music - Vor 3 Monate
wenn ich das schon höre xD weil ixh zu viel arbeite ... ich bin selber koch arbeite 60 stunden die woche und freu mich jedes mal wenn ich zuhause in ruhe kochen kann^^ find ich irgendwie witzig
quasimodobraun
quasimodobraun - Vor 4 Monate
Für Chumus kocht man die Kichererbsen am besten mit ein bisschen Backnatron – sie werden so viel weicher – und zwar bis sie von selbst fast zerfallen. Und dann gibt man alle anderen Zutaten im warmen, jedoch nicht heissen Zustand, rein und püriert es durch, bzw. schmeisst es in den Foodprozessor, wenn man ganz feinen Chumus möchte. Mit etwas Kochwasser kann man zudem die Schlotzigkeit steuern. Ich persönlich mag ihn etwas sämiger. Insgesamt sehr schöne Rezepte!
fabianhand
fabianhand - Vor 5 Monate
bröselig
Ace McLoud
Ace McLoud - Vor 5 Monate
Danke für das Rezept, wird demnächst ausprobiert :-) Aber:
Wer richtet seine Ernährung nach einem uralten Buch, das sich ein paar ahnungslose Ziegenhirten in der Bronzezeit ausgedacht haben?
Niklas
Niklas - Vor 5 Monate
Sam Urai
Sam Urai - Vor 6 Monate
dieses ganze Brotgedippe. Dat is wohl einfach nich meine Küche.
Konzertheld
Konzertheld - Vor 6 Monate
Sowas bezahle ich mit meinen Rundfunkbeiträgen? Voll gut! *klickt abonnieren
Irene Hu
Irene Hu - Vor 6 Monate
Videoqualität und der Schnitt wird ja immer besser!
slost
slost - Vor 6 Monate
Moin, kocht ihr die Rezepte eigentlich einmal testweise vor, um zu wissen, ob alles stimmt und auf was man achten muss oder ist dat alles ausm Ärmel geschüttelt? :)
Koch ma!
Koch ma! - Vor 6 Monate
Hi, slost! Es kann mal vorkommen, das man etwas ganz neues auch vorher einmal Probiert... Generell hat man als gelernte Köchin aber in allen Bereichen etwas Erfahrung und kann somit auch was aus dem Ärmel schütteln ;)
Koch ma!
Koch ma! - Vor 6 Monate
Die meisten probiere ich zu Hause oder im Kliemannsland vorher aus 😊
Fab Rassputin
Fab Rassputin - Vor 7 Monate
Slow Mo fand ich gut, aber zu plötzlich reingeschnitten. Musik war dabei leider auch zu laut im Vergleich zu den Stimmen.
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Danke für dein Feedback. Das mit der Musik werden wir beim nächsten mal mehr beachten. 😌
Chiara KopfHerz
Chiara KopfHerz - Vor 7 Monate
Aug jeden Fall mal Koch Ma mit Marvin Game,bitte😊😇
Loubna Ait
Loubna Ait - Vor 7 Monate
Shakshuka und Eva? 😍
isabel Huber
isabel Huber - Vor 7 Monate
ach wie geil is es gefilmt und geschnitten :D
JayMdh
JayMdh - Vor 7 Monate
vieeel zu lanng!
MoCbr900
MoCbr900 - Vor 7 Monate
Wow sie hat mal 6 Monate in Israel gelebt.
Feo Thyr
Feo Thyr - Vor 7 Monate
Crunchy Hummus? o.o'
StormShadoww4e
StormShadoww4e - Vor 7 Monate
die B-Rolls sind richtig genial, weiter so! :)
Thing
Thing - Vor 7 Monate
Eva könnte so vieles tun, aber politische Formate gehören nicht dazu.
Paul
Paul - Vor 7 Monate
geile Aufnahmen
Leiilae
Leiilae - Vor 7 Monate
Nicht mal Hamster sollte man in den einfachen Hamsterkäfigen halten! Steckt bloß nicht drei Wachteln in einen kleinen Hamsterkäfig 😞
Rapha Nooo
Rapha Nooo - Vor 7 Monate
Finde das Video super cool! Und wichtig, dass ihr auch über do Thematiken redet wie Politik und das mit kulinarischen Dingen verbindet.
Eine einzige Sache nur:
Der Hummus (auf Hebräisch mit ch schön aus der Kehle gerötet! :D) war bestimmt nicht schlecht, aber die Mama meines besten Freundes aus Israel hat mir ihr Geheimrezept verraten.
250 g Kichererbsen ( am Tag zuvor eingeweicht und dann mit 1TL Natron gekocht
250 g Tahini ( je mehr davon desto besser, cremiger wird er)
Etwas Salz
Saft einer Zitrone
4 Zehen Knoblauch
100 ml eiskaltes Wasser
Erst die Kichererbsen pürieren, dann den Rest außer das Wasser dazugeben und weiter vermengen.
Am Ende Schluckweise das kalte Wasser unter rühren dazugeben.
Ich sage es euch, es gibt fast keinen besser Hummus !
Und am besten beim Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.
linkegehirnhaelfte
linkegehirnhaelfte - Vor 3 Monate
Wie lange sollten die Kichererbsen gekocht werden? Bei starker, mittlerer oder schwacher "Flamme"
Regolin amSee
Regolin amSee - Vor 7 Monate
Schaut euch mal das Shakshuka von einer Kitchen Impossible Folge an. Da dreht man durch und will nur noch das.
MrFloppy365
MrFloppy365 - Vor 7 Monate
Ich nenne euch: "Das dynamische Duo" :D
Ihr könnt ruhig öfters mal zusammen kochen ;)
Jürgen
Jürgen - Vor 7 Monate
bissig :-)
WOLFI
WOLFI - Vor 7 Monate
Der „Trick“ mit den Tomaten bei Minute 5:00 wird ab sofort mein Leben verändern 😍
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Hahaha 😀👌🏼
TurkishRevolution
TurkishRevolution - Vor 7 Monate
Schönes israelisches essen :) Echt lecker, kannst bei Gelegenheit den Palästinänsern was abgeben, die bekommen in der letzten Zeit nur noch Kugeln statt Nudeln aus Israel. Tolle Regierung 😍
Kadir Akan
Kadir Akan - Vor 7 Monate
Mr. Umami
Mr. Umami - Vor 7 Monate
Vielleicht wolltet ihr sagen:
Das Humus muss noch Struktur haben.
quasimodobraun
quasimodobraun - Vor 4 Monate
Es gibt Chumus von ganz fein bis einfach ein bisschen mit dem Löffel zerdrückt.
Rita W
Rita W - Vor 7 Monate
Die Nahaufnahmen mit der Musik sind wirklich toll,nur der bläuliche Filter passt meiner Meinung nach nicht so zum Rest
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Danke für dein Feedback, probieren uns grade noch etwas aus. :)
Ole P
Ole P - Vor 7 Monate
Kein Fleisch mit Käse überbacken. Das würde ich nicht aushalten.
Yogi Bär
Yogi Bär - Vor 7 Monate
Saksuka jüdisch????
Amelie Keller
Amelie Keller - Vor 7 Monate
Geiles retzept
Amelie Keller
Amelie Keller - Vor 7 Monate
Wie wäre es mit stückig
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
auch nicht schlecht :D
Fleckenmonster
Fleckenmonster - Vor 7 Monate
Schönes neues Video, und auch noch mit Wachtelexkursion 👍
Egal wers mit geguckt hat BITTE TUT DAS KEINER WACHTEL AN! Im hamsterkäfig 😢
Es sind fasanenartige vögel, die, um artgerecht gehalten zu werden, viel mehr ansprüche haben. Man sagt 0,4qm pro tier und mögl. Mit gräserbewuchs, zahlreichen versteckmöglichkeite, verschiedene scharruntergründe....
Sorry, aber das kann man echt nicht so stehen lassen 😔
Wer doch mit wachteln liebäugelt, der schaue wie es gehen sollte auch gerne hier bei youtube unter dem begriff „wachteln artgerecht halten“.
Nix für ungut, ich mag euer sendeformat, aber man sollte niemanden zu so einer dummheit anstiften.
Ach und zu guter letzt, sie müssen wie andere hühnerartige dem vet amt und der seuchenkasse gemeldet werden, sonst kanns teuer werden im land der vogelgrippe.
Franzi Schröder
Franzi Schröder - Vor 7 Monate
Wachteln in der Wohnung & dann noch im Hamsterkäfig? Bitte nicht! :o
Carina Roß
Carina Roß - Vor 7 Monate
KochMa sollte mehr drauf achten das keine Tipps dieser Art gegeben werden! Käfige sind kein jahrelanges Zuhause für Kleintiere!
Foersterr
Foersterr - Vor 7 Monate
Der Käfig ist nur für nachts.Bei Tageslicht laufen die Wachteln mit Sicherheit frei herum und suhlen sich im Sand und gehen zur Wasserstelle. Geflügel sucht nach Dunkelheit Schutz. Hühner fliegen auf nen Baum (deshalb ist in jedem Hühnerstall ein Balken auf den sie nachts sitzen), die Erdwachteln, die man mit Geduld in der Feldmark beim Spazierengehen sehen kann und die du wahrscheinlich meinst, leben in Hecken und hohem Gras. Die domestizierte Japanwachtel (hier aus dem Video) bevorzugt eher Höhlen und enge Stellen im Gestein und deshalb ist ein Hamsterkäfig weit weg von jedweder Tieruälerei. Die gehen da nachts von selber rein Zum Thema Wohnung (allein Wohnung ffs): Früher hatte jeder Bauernhof, zumindest im Umkreis des Kliemannslandes das Geflügel im Spitzboden, unter dem Dachfirst. Im Haus. Der Stall war der Dachboden. Das hatte u.a. den Grund, dass der Habicht nicht die Viecher wegholt. Was er machen würde, wenn man sie draussen laufen ließe. Das ist keine Wohnung, sondern eine alte, bewährte Art das Geflügel vor Fressfeinden zu schützen. /triggermode off
Fleckenmonster
Fleckenmonster - Vor 7 Monate
Schön, daß ich mich daran offensichtlich nicht als einzige gestoßen hab. Siehe meinen kommentar. Sowas darf ein format wie koch ma! einfach nicht empfehlen....
Choco_ Mel
Choco_ Mel - Vor 7 Monate
Der nahe Osten ist indeed wunderschön. Zu schade alles.. 🙏🏽 guddes like usual 🙋🏽‍♂️👌🏽
whoopsala
whoopsala - Vor 7 Monate
Ihr habt tote palästinensische kinder vergessen
KING LOW
KING LOW - Vor 7 Monate
eva verhält sich wie lisa aus australien🙄😂
Stanley
Stanley - Vor Monat
+soph ie Austausch Journalistin war der Grund. Welcher Grund ist denn kein Guter Grund um in einem anderen Land zu sein?
soph ie
soph ie - Vor 5 Monate
Nö, gar nicht. Sie hat die Kultur verstanden und liefert interessante Infos. Noch dazu hatte es nen guten Grund, warum sie in Israel war.
Markus JoHo
Markus JoHo - Vor 7 Monate
Totaler Fan von Eva und auch von Kochma. Tolle Kombi und vor allem interessante Storys! Und Kompliment an das Team, geile Aufnahmen!
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Dankeschön ☺️
flohaaa
flohaaa - Vor 7 Monate
Falk futtert sich halt immer durch.... :D
flohaaa
flohaaa - Vor 7 Monate
Klar würde ich nicht anders machen... lg Flo 😂
Falk & Marvin
Falk & Marvin - Vor 7 Monate
Wenn man schon was angeboten bekommt sagt man nicht nein 😄
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Hahaha, würde ich an seiner Stelle auch so machen 😀
Rene Schneider
Rene Schneider - Vor 7 Monate
Die stelle mit dem Pürierstab ist am besten XD
Corvinsound
Corvinsound - Vor 7 Monate
Mensch Kinners, baut doch den Pürieraufsatz auf nen Akkuschrauber, dann läuft das Ding! Und hätte Klimannsland-Style.
Anna Holtschlag
Anna Holtschlag - Vor 7 Monate
Total sympathisch. Leckeres Rezept!!
Uuuund deine Frisur ist mega schön ♥️
Zenno全能
Zenno全能 - Vor 7 Monate
ich mag die neuen food-porn shots!
Niemal Samende
Niemal Samende - Vor 7 Monate
Stückig!
AtomHerbert
AtomHerbert - Vor 7 Monate
Geil! Warum sagt man heute "Israelis" und nicht "Jude"?
Benutzt doch bitte genau die Bezeichnung! Das ist doch eben das, was wir heutzutage brauchen. Dass wir jüdisches Leben wieder vollkommen in unsere Gesellschaft aufnehmen. Und da leistet man mit leckerem Essen die beste (Vor-)Arbeit :)
AtomHerbert
AtomHerbert - Vor 7 Monate
Ja, das weiß ich. Aber es ging anfangs auch um gewisse Speisevorschriften, etc. Und dem entspricht ja wohl auch zu großen Teilen das, was sie gekocht haben. Ich fänd' sowas trotzdem mal cool. Von allen Kulturen und Religionen jemanden da zu haben, der einem die jeweilige Küche zeigt.
Regina Walter
Regina Walter - Vor 7 Monate
Es ging ihr glaube ich darum, dass sie nunmal in Israel war!!! Dieses Gericht kenne ich beispielsweise auch aus dem Persischen! Mit der Religion hat das Gericht also erstmal garnichts zu tun.
ntfs
ntfs - Vor 7 Monate
Weil nicht alle Israelis Juden sind?
huhu9084
huhu9084 - Vor 7 Monate
Eva ist mega sympathisch
Tresdirauf Brodt
Tresdirauf Brodt - Vor 7 Monate
Eine Folge Koch Ma mit Sick wäre schon nice
blau grün
blau grün - Vor 7 Monate
Mega schöne Folge, und Falk mal vor der Kamera! 😊
Markus Müller
Markus Müller - Vor 7 Monate
Ihr beide seid echt so sympathisch! :)Geht mir genauso! Alleine Kochen macht kein Spaß, und man koch meist eh zu viel für sich allein. Darum koche ich meistens Mittags mit und für Freunde, das macht viel mehr Spaß.
Nasen Bär
Nasen Bär - Vor 7 Monate
Dafür das sie politische Journalistin sein will, hat sie aber noch einiges an persönlicher Entwicklung vor sich.
Na Sim
Na Sim - Vor 7 Monate
Meine Lieblings Sendung geworden. Gericht aus meiner Heimat. Zora du bist echt super
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Danke 😘
Embedded Ronin
Embedded Ronin - Vor 7 Monate
Super sympathische ihr beide 😁
Embedded Ronin
Embedded Ronin - Vor 7 Monate
Find es es lustig das soviele die das Video schauen gleich ticken. Hab meinen spontan abgeben und sehe das ich tatsächlich nur einer unter vielen war der "sympathisch" schrieb.
Son-Goku
Son-Goku - Vor 7 Monate
Super Folge Zora! Eva ist echt cool!!!1!11 Und die Rezepte sind auch toll!
LeqaLiiZe
LeqaLiiZe - Vor 7 Monate
Das ist ähnlich wie das türkische menemen 😍 i Love it
Sam Urai
Sam Urai - Vor 6 Monate
orientalische Brot-Dipp-Küche halt. Gibts da unten in vielen Varianten.
silvester001
silvester001 - Vor 7 Monate
Geil man ich liebe hummus und dieses shakshuka werde ich aufjedenfall demnächst mit freunden nachkochen! Sehr geile Kochsendung! Sehr Sympathisch und das jedes mal :)
silvester001
silvester001 - Vor 7 Monate
+Koch ma! habs letzten Samstag nachgekocht und es war sehr lecker. Habe aber die doppelte Menge an Gewürzen benutzt und beim nächsten mal gibts auch ein Foto! :)
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Schick gerne mal ein Foto auf Instagram #kochmanach
Hendrik Hartweizen
Hendrik Hartweizen - Vor 7 Monate
5:50 ... höhö "Schnitt"montage
Lucy Haber
Lucy Haber - Vor 7 Monate
Das Video war echt toll bearbeitet! Hat mir mega gut gefallen.
Lena Marie
Lena Marie - Vor 7 Monate
Lieblingskochsendung, man lernt so viel ❤️
Coralena
Coralena - Vor 7 Monate
Pampig würde ich das nennen
Eva Schulz
Eva Schulz - Vor 7 Monate
😁💯👍🏻
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Haha oh ja, das passt ganz gut 😀
Louis the Child
Louis the Child - Vor 7 Monate
Die Montage ist zu laut.
Frickes
Frickes - Vor 7 Monate
ACHTUNG: 20:31 & 22:22 ist viel zu laut und bläst euch die Ohren weg, wenn ihr Kopfhörer auf habt. :'D
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Sorry dafür 🙈 da muss irgendwo was schief gegangen sein
stagmaster
stagmaster - Vor 7 Monate
Super Video, ich hab Hunger! DANKE ;;) und beim nächsten Video sagst du uns, wann dein/euer Restaurant öffnet und wir alle zum Essen kommen dürfen und uns in dieser doch eigentlich einfach Form des Essenzubereitens finanziell nicht nur für das dargebrachte Essen bedanken sondern auch für die sympathischen Videos ;) oh man, das klang jetzt schmalzig....achja zur Konsistenz, ich glaube da gibt es nicht das eine Wort für, Vergleichbar wahrscheinlich am ehesten mit Kartoffelstampf, der ist auch noch mit ein paar Stückchen.
Selbstversorger Rigotti
Selbstversorger Rigotti - Vor 7 Monate
Sieht verdammt gut aus 😍
Slaigg Meron
Slaigg Meron - Vor 7 Monate
und das Essen auch
Frickes
Frickes - Vor 7 Monate
So Schnittbilder wie ab ca. 5:50 finde ich bringen dem Video keinen Mehrwert, sondern halten mich nur davon ab, Inhalt zu sehen.
Mio Friel
Mio Friel - Vor 7 Monate
22:12 "Ab 60°C stockt glaub ich HÜHNER-Eiweiß" und vorher ständig darauf bestehen, dass es doch WACHTEL-Eier sind xD Super Video! Und die Info um die Wachtel als Stadt-Vogel hat mich echt fasziniert, ich sollte mir eine besorgen :o
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Go for it 😉
Maurice Loetel
Maurice Loetel - Vor 7 Monate
Das Schniefen aus dem off nachdem der Dude die Paste gegessen hat. :D
Marinus Paul
Marinus Paul - Vor 7 Monate
Mal wieder eine tolle Folge mit einem sehr interessanten Gericht. Werde ich definitiv nachkochen.
Finde Koch Ma ist auch generell eine super Sendung und gehört auf alle Fälle zu meinen Lieblingskanälen auf YouTube. Auch die Gäste sind immer super interessant und die Gespräche sind sehr unterhaltsam. Weiter so!
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Dankeeee 😊
Tweschke
Tweschke - Vor 7 Monate
Steigende Qualität! Find ich gut
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
😊😘
00 Betz
00 Betz - Vor 7 Monate
Coole Beauty Shots
swae phi
swae phi - Vor 7 Monate
Bei den Slowmotion Aufnahmen hat sich aber jemand verkünstelt, gefällt mir sehr gut!
Rufus.3000 Finder
Rufus.3000 Finder - Vor 7 Monate
Danke noch mal Zora für die leckere Gemüse-Kartoffelpfanne mit Unterschrift
N.A.F.K
N.A.F.K - Vor 7 Monate
Bin ich eigentlich der einzige den es verwirrt wie unglaublich rot dieser Pulli ist?
BifbofII
BifbofII - Vor 7 Monate
Das ist ja fast B-Roll a la Peter McKinnon. Sieht gut aus
Bernd Hermes
Bernd Hermes - Vor 7 Monate
Guter Vergleich
TheySeeMeRollin' TheyHatin'
8:46 Jaja, das böse Cholesterin...
Ansonsten wie immer ne super Folge 😊
Marco Engelmann
Marco Engelmann - Vor 7 Monate
Richtig gut! Man lernt immer wieder was Neues kennen!
christoph bindel
christoph bindel - Vor 7 Monate
Hallo, wenn Bio drauf steht muss auch bio drin sein. die meisten Produkte haben heute das Biosiegel der EU, zusätzliche Siegel sind möglich z.B Anbauverbände. Anders sieht es bei selbst gemachten Qualitätssiegeln aus, diese taugen nichts.
Wachteleier schmecken durchaus anders ich finde sie leckerer, Wachteleier enthalten im Verhältniss zum Eiweiß mehr Eigelb dieses ist etwas reichhaltiger und cremiger.
Die Auberginen für Baba Ganoush kann man auch mit einer Lötlampe aus dem Baumarkt anrösten, ich habe eine in meiner Küche und setze sie vielseitig ein.
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Gute Info ! Danke dir
Doc Holle
Doc Holle - Vor 7 Monate
Fluffig ist das Adjektiv !
Naila MM
Naila MM - Vor 5 Monate
Fluffig ist z.B. Zuckerwatte
jesuisunehirondelle
jesuisunehirondelle - Vor 6 Monate
Fluffig für eine Art Konsistenz, wo noch Stücke drin sind?? :D
Der VideoGucker
Der VideoGucker - Vor 7 Monate
Zum Thema "is aber gar nicht Bio": Hab vor Kurzem das Bio-Rindfleisch beim Aldi angeschaut... Da stand dann: Aufgezogen in Österreich, geschlachtet in Niederlande, zerlegt in Deutschland... Mag ja Bio gefüttert worden sein, aber ich versteh da nicht drunter dass die armen Viecher erst noch 12h im LKW durch die Gegend gefahren werden :-\
Rakete
Rakete - Vor 7 Monate
Genauso widersprüchlich, wie die Verpackungen von so vermeintlichen Biosachen. Junger Biospinat in 100g Plastikschale eingepackt, können die echt behalten..
Rakete
Rakete - Vor 7 Monate
Genauso widersprüchlich, wie die Verpackungen von so vermeintlichen Biosachen. Junger Biospinat in 100g Plasyikbecher eingepackt, können die echt behalten..
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Ja das sind oft die Schattenseiten .. 😑
Franja Eden
Franja Eden - Vor 7 Monate
Wow mit den SlowMo-Aufnahmen und der Musik dazu habt ihr euch selbst übertroffen!
Richtig gute Folge!
Doc Holle
Doc Holle - Vor 7 Monate
Wird übermorgen sofort für unseren Besuch gekocht !
schlupfmurke
schlupfmurke - Vor 7 Monate
Schämt ihr euch denn gar nicht für diesen Foodporn?! Verdammte Haxe, hab ich jetzt hunger!!
Henna Montanna
Henna Montanna - Vor 7 Monate
Die Eva ist ja toll!!! wow
Lara
Lara - Vor 7 Monate
Eieieiei für eine Journalistin aber ganz schön viel uninformiertes Halbwissen!
Karma D. Alex
Karma D. Alex - Vor 3 Monate
quasimodobraun oh, sorry ich hatte es gelesen und verpeilt zu antworten. Ja absolut es war sehr informativ und ich danke dir für den ausführlichen Kommentar!
quasimodobraun
quasimodobraun - Vor 3 Monate
+Karma D. Alex kannst du mit meiner Erklärung leben?
quasimodobraun
quasimodobraun - Vor 3 Monate
+Karma D. Alex Disclaimer: ich werde dir nur Ansatzweise antworten können, weil es zu allem eine Vielzahl von Erklärungen und Interpretationen gibt. Bereits das alte Testament ist wortreich und alleine vom Talmud, also von der ursprünglichen Gesetzessammlung, gibt es zwei Versionen: die Babylonische und die Jerusalemer und im Laufe der Jahrhunderte sind Kommentare und ergänzende Werke enzyklopädischen Ausmasses hinzugekommen. Zudem kann ich dir nur meine Sicht darlegen, die modern orthodox geprägt ist, also im Alltag modern lebend aber halt die Gesetze (mehr oder weniger) einhaltend, alles jedoch auch immer unter Einbezug der Gegenwart interpretiert. Zur Frage: es ist, bzw. war beides. Vor 2000 Jahren war es z.B. sehr schwer bis unmöglich bakteriologisch unbedenkliches Schweinefleisch zu essen; gerade im warmen Klima der Wüste. Daraus hat sich abgeleitet, dass nur Fleisch von Wiederkäuern mit gespaltenen Hufen zu essen, die, ich bin kein Spezialist in Lebensmittelsicherheit, offenbar weniger problematisch sind. Im Gegensatz zu den erlaubten vegetarischen Tieren frisst das Schwein, zudem alles, ggf. auch die Artgenossen. Daraus wurde und wird interpretiert, dass dieses Allesfressen einen niederen Charakter darstellt, den man sich, durch den Verzehr dieses Fleisches, aneignen würde; es gibt auch Gelehrte, die daraus ableiten, der Mensch solle sich eigentlich auch vegetarisch ernähren. Bei der Regel Milch und Fleisch zu trennen, ging es um die ethische Überlegung, das man ein Tier zwar brauchen und auch essen darf, es aber nicht missbrauchen darf, in dem man "das Lamm in der Milch seiner Mutter" gart. Da dies in der Tora mehrfach genannt wird, hat man daraus die allgemeine Regel der Trennung von Milch und Fleisch abgeleitet. Ganz generell spielt das Prinzip, man darf zwar etwas tun, aber nur mit Einschränkungen, eine wichtige Rolle. Dies soll einen ständig daran erinnern, dass man sich die Welt zwar "untertan machen" soll/darf, aber man trotzdem nur zu Gast ist und man der Welt (und den Menschen) Sorge tragen soll. Und damit sind wir im hier und jetzt: macht es, aus hygienischer Sicht, heute noch Sinn, auf Schweinefleisch zu verzichten? Bringt es etwas, Fleisch nicht in Butter zu braten und/oder an Sahnesauce zu servieren, wo Milch und Fleisch doch heute von völlig unterschiedlichen Tieren stammen, die ggf. an diametralen entgegengesetzten Ecken Europas stehen? Angesichts der Diskussion um Massentierhaltung, ungebremstem Konsum in Kombination mit der Thematik um Foodwaiste, glaube ich, dass das Konzept der Selbstbeschränkung durchaus sinnvoll ist! M.E. macht es Sinn, sich zu überlegen, was man wie macht/isst/handhabt ohne gleich ganz auf etwas verzichten zu müssen. Also sehr wohl Fleisch zu essen (wenn man das möchte) aber eben von wenigen Tierarten und nicht mit Milchprodukten zu kombinieren. Das führt automatisch zu einer Mässigung. Ist das jetzt Glaube oder einfach eine Form des Lifestyle? Vegetarier und Veganer mässigen sich im Konsum ja noch viel mehr und konsequenter. Das muss jede und jeder selbst Entscheiden. Wobei das eine das andere nicht ausschliesst.
Karma D. Alex
Karma D. Alex - Vor 3 Monate
quasimodobraun wirklich aus Interesse und um es mal von jemandem zu erfahren der danach lebt. Gibt es für die koschere Ernährung eine Gesundheitliche Grundlage? Oder ist es rein durch den glauben geprägt?
quasimodobraun
quasimodobraun - Vor 4 Monate
Als jemand der koscher lebt: sie hat Koscher und koscheres Leben absolut korrekt beschrieben! Ziemlich verkürzt aber total korrekt. Im besten Fall hat man übrigens nicht nur fleischiges und milchiges Kochgeschirr, sondern, auch noch parve, sprich neutrales Equipment. So kann man z.b. Chumus zubereiten, den man heute zu Fleisch und morgen zu Käse essen kann ;-)
MrknisterKanister
MrknisterKanister - Vor 7 Monate
der Stabmixer ist einfach zum Runningag geworde. evtl Zeit für nen neuen?
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Hahha ja auf jeden Fall 🙈
Andreas Polo
Andreas Polo - Vor 7 Monate
Ich esse auch Fleisch also bin ein Raubvogel leider kann ich keine Eier legen , die hängen fest =)
Hans Wurst
Hans Wurst - Vor 7 Monate
Hey Zora, zeigst du uns noch das Rezept für deine super leckere Kartoffelpfanne vom SchnabuTröMaTa? LG
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
Schau mal in die Videobeschreibung vom schnabutrömatavideo :)
Patrick K
Patrick K - Vor 7 Monate
Kommt mir das nur so vor oder hat Eva Schulz eine ziemlich Ähnlichkeit mit Pepper Potts aus Iron Man gespielt von Gwyneth Paltrow
Walter Müller
Walter Müller - Vor 7 Monate
mach dochmal etwas zu Wein und wie man den auf Essen anpasst :D
zammap08
zammap08 - Vor 7 Monate
Im ersten Moment dachte ich da steht jetzt Anny Aurora...
...Schade
hanz fritz
hanz fritz - Vor 7 Monate
Eva is ja ne Süße. Jeoch würde ich von ihrem kanal abraten. Emotional geladen Meinungsmache
ooopaulpeterooo
ooopaulpeterooo - Vor 7 Monate
“ne süße“ ?
Jax HillHome
Jax HillHome - Vor 7 Monate
Was ist denn bei euch mit den slowmo nahaufnahmen los? Absoluter Wahnsinn die Farben und Bilder. Kochma wird immer geiler. Props ans Team
Skalli 43
Skalli 43 - Vor 7 Monate
Eva
Tobias Fischer
Tobias Fischer - Vor 7 Monate
Liebe geht durch den magen. ❤ zora
Thomas Müller
Thomas Müller - Vor 7 Monate
Gute Folge.....aber bitte keine Cholesterin - Märchen......Eier sind kein Problem!!! 0,00
Marius
Marius - Vor 7 Monate
Super Videobearbeitung und interessantes Gericht Zora😋👍
Colin
Colin - Vor 7 Monate
gestern habe ich shakshuka gemacht und heute lädt zora ein video dazu hoch... zufall?
Koch ma!
Koch ma! - Vor 7 Monate
:)
N.A.F.K
N.A.F.K - Vor 7 Monate
Geht nicht um Säugertier und Wiederkäuer sondern koscher sind Paarhufer wie eben das Rind oder Schwein, die Wiederkäuer sind, trifft aufs Rind zu aufs Schwein zb. nicht.
ella mushroom
ella mushroom - Vor 7 Monate
bissfest😂?
Kroiznacher
Kroiznacher - Vor 7 Monate
Es schmerzt so sehr wenn ihr ein CH in das levantische Hummus rein zwängt.
Fayse
Fayse - Vor 7 Monate
So wird es hier in Israel aber ausgesprochen
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