Koch ma!
Koch ma!
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  • Beigetreten 26 Sep 2017
Zora kocht ma dies, ma das. Oft mit Gästen, immer mit Action. Es geht um frische, regionale Produkte und vor allem um Spaß am Kochen.
Jeden zweiten Donnerstag gibt es eine neue Folge, jedes Mal mit anderem Thema und anderem Gast. Gedreht wird das Ganze im Kliemannsland, während dort parallel ein Restaurant entsteht, das Zora führen wird.
Produziert vom Cineteam Hannover: cineteam-hannover.de/
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Video
Was der Rettich alles kann?! | Erklär ma!
Was der Rettich alles kann?! | Erklär ma!
Vor Tag
Jonas und Zora erklären euch heute alles über Rettich. Wann er ausgesät wird, wie er geerntet wird und was man alles so Tolles aus ihm machen kann.
Aubergine anpflanzen und zubereiten | Erklär ma!
Aubergine anpflanzen und zubereiten | Erklär ma!
Vor 5 Tage
Und mal wieder ab zu Jonas in den Folientunnel. Heute gibt es Tipps und Tricks von Zora und Jonas zum Thema Aubergine. Aussaat, Pflege, Ernte, Lagerung ...
Shakshuka - What!? Israelisch Kochen mit Eva Schulz | Koch ma!
Shakshuka - What!? Israelisch Kochen mit Eva Schulz | Koch ma!
Vor 8 Tage
Eva Schulz ist da! Und das nicht als Undercoverjournalistin für ihr Format Deutschland3000, sondern um mit Zora das israelische Nationalgericht Shakshuka zu ...
SchnabuTröMaTa - Foodfestival von Koch Ma! mit Trödelmarkt vom Kliemannsland
SchnabuTröMaTa - Foodfestival von Koch Ma! mit Trödelmarkt vom Kliemannsland
Vor 12 Tage
Mehr als 10´000 liebevolle Menschen aus ganz Deutschland und noch viel weiter waren dabei: Beim schönsten Koch Ma! Foodfestival mit Trödelmarkt im ...
Zucchini - ein sehr vielfältiges Gemüse | Erklär ma!
Zucchini – ein sehr vielfältiges Gemüse | Erklär ma!
Vor 15 Tage
Da sind sie wieder - Jonas und Zora im Bauerngarten. Heute dreht sich alles um die Zucchini. Ein sehr vielseitiges Gemüse. Unser Gärtner hat es auf jeden Fall ...
One Pot Camping Frühstück | Koch ma!
One Pot Camping Frühstück | Koch ma!
Vor 19 Tage
Zora und Gunnar waren Campen und nicht beide hatten eine erholsame Nacht :) Das Frühstück ist sowieso die wichtigste Mahlzeit am Tag und in diesem Fall ...
Eigene Tomaten in Dosen einkochen mit Christoph | Koch ma!
Eigene Tomaten in Dosen einkochen mit Christoph | Koch ma!
Vor 22 Tage
Heute ist Zora wiedermal bei Christoph! Es wird in Dosen konserviert, um die Lebensmittel haltbarer zu machen. Perfekt zum Beispiel auch zum Campen, ...
Einfaches One Pot Gericht mit Gunnar Krupp I Koch ma!
Einfaches One Pot Gericht mit Gunnar Krupp I Koch ma!
Vor 22 Tage
Heute versucht Zora dem Camping Feind Gunnar Krupp die Nacht in der Natur schmackhaft zu machen. Schnell das Zelt aufbauen und ran an den One Pot, ...
Weizen, Dinkel, Roggen - wo ist der Unterschied? | Erklär ma!
Weizen, Dinkel, Roggen - wo ist der Unterschied? | Erklär ma!
Vor 26 Tage
In der Mühle Erks gab es außer Dinkelmehl, auch noch eine kleine Getreidekunde für Zora. Sie und Müller Uwe nehmen die mehrkörnigen Getreidesorten ...
Was ist eigentlich Mangold? | Erklär ma!
Was ist eigentlich Mangold? | Erklär ma!
Vor 29 Tage
Falls ihr noch nicht wisst, was Mangold eigentlich ist, erklären euch unser Super-Gärtner Jonas und Zora mal etwas mehr darüber. Mangold ist nämlich vielen ...
Hafer - das gesündeste Korn | Erklär ma!
Hafer - das gesündeste Korn | Erklär ma!
Vor Monat
Zora war die Mühle Erks ist Ostfriesland besuchen und hat sich ein bisschen über Hafer informiert. Was viele von euch vielleicht nicht wissen, Haferflocken sind ...
Von der Getreidemühle zum Flammkuchen mit Toyah Diebel | Koch ma!
Von der Getreidemühle zum Flammkuchen mit Toyah Diebel | Koch ma!
Vor Monat
Woop Woop, Folge 22 ist da und diesmal ist Toyah Gurl zu Gast! Es gibt einen leckeren Flammkuchen und wie sollte es auch anders sein, der Teig besteht ...
Vegetarische Grillrezepte | Erklär ma!
Vegetarische Grillrezepte | Erklär ma!
Vor Monat
Heute geht es wieder an den Grill! Da es nicht immer Steak oder Wurst sein muss, zeigt euch Zora mit gefüllten Champignons und Auberginen- Röllchen auch ...
Rindercuts und Dry Aged | Erklär ma!
Rindercuts und Dry Aged | Erklär ma!
Vor Monat
Wo ist eigentlich was? Entrecôte, Schaufelbraten, Kochfleisch oder Rumpsteak haben wir alle schonmal gehört...Der Schlachter Jürgen zeigt Zora heute alle ...
Leckere Kräuterbutter schnell gemacht |Erklär Ma
Leckere Kräuterbutter schnell gemacht |Erklär Ma
Vor Monat
Heute zeigt Zora euch wie man 3 verschiedene Kräuterbutter Varianten für die Grillsaison zubereiten kann. Frische Kräuter aus dem Kliemannsland Garten ...
Fleisch von der Weide: Gallowaysteak mit Fynn | Koch ma!
Fleisch von der Weide: Gallowaysteak mit Fynn | Koch ma!
Vor Monat
www.kliemannsland-besuchen.de/schnabutroemata/ Heute heißt es Grill ma! Zora trifft sich dafür mit Lina in Schleswig-Holstein auf einem 70 Hektar ...
Cold Brew Coffee & Kaffeespezialitäten | Erklär ma!
Cold Brew Coffee & Kaffeespezialitäten | Erklär ma!
Vor Monat
Zora hat euch schon so viele Gerichte erklärt, dass es jetzt mal Zeit für Getränke wird! Veljko ist extra aus Hamburg angereist, um Zora alles über Cold Brew ...
Wie wird Kaffee geröstet? | Erklär ma!
Wie wird Kaffee geröstet? | Erklär ma!
Vor Monat
Zora ist für euch nach Hamburg in eine Kaffeerösterei gefahren und hat da ein bisschen mit Vejlko geschnackt. Der kennt sich nämlich richtig gut mit Kaffee aus ...
Rezept: Gremolata / Kräutermischung: Schnelle, leichte Grill Sauce | Koch ma!
Rezept: Gremolata / Kräutermischung: Schnelle, leichte Grill Sauce | Koch ma!
Vor 2 Monate
Eine Gremolata ist die perfekte Sauce zum Grillen! Sie ist leicht und schnell gemacht und passt sowohl sehr gut zu Fleisch, als auch zu Gemüse oder Brot.
Sommerlich Wild grillen mit Koch Benjamin Busmann | Koch ma!
Sommerlich Wild grillen mit Koch Benjamin Busmann | Koch ma!
Vor 2 Monate
In Folge 20 ist Koch Benjamin Busmann zu Gast. Der hat schon mit Zora zusammen seine Ausbildung gemacht und führt jetzt ein eigenes Restaurant in ...
Gurken pflanzen, ernten, lagern | Erklär ma!
Gurken pflanzen, ernten, lagern | Erklär ma!
Vor 2 Monate
Zora hat in der Folge mit Hauke (devideo.net/4STNj5NdchE-video.html) einen leckeren Gurkensalat gezaubert. Damit ihr wisst, was man bei Gurken ...
Leckeres Omelette schnell selber machen | Erklär ma!
Leckeres Omelette schnell selber machen | Erklär ma!
Vor 2 Monate
Zum Angeln in der Folge mit Hauke devideo.net/4STNj5NdchE-video.html hat Zora für das ganze Team leckere Omelette-Sandwiches gemacht. Und damit ihr die ...
Forelle einfach selber mit Holz räuchern | Erklär ma!
Forelle einfach selber mit Holz räuchern | Erklär ma!
Vor 2 Monate
Zora ist mal wieder bei Christoph! Denn da Christoph alles hat und alles kann, hat er natürlich auch einen Räucherofen und kann selbstverständlich ebenfalls ...
Schleie angeln und zubereiten mit Hauke | Koch ma!
Schleie angeln und zubereiten mit Hauke | Koch ma!
Vor 2 Monate
ENDLICH! Es ist der einzig wahre Hauke! Lange haben wir auf ihn gewartet, aber jetzt ist der Exil-Kliemannsländer zurück. Und natürlich erklärt er endlich alles, ...
DIY Erdbeeren in der Regenrinne anpflanzen | Erklär ma!
DIY Erdbeeren in der Regenrinne anpflanzen | Erklär ma!
Vor 2 Monate
Zora und Jonas haben dieses Mal einen ganz besonderen Lifehack für euch: Man kann Erdbeeren in einer Regenrinne anpflanzen! Und um das ...
Schnelles und leckeres Sommerdessert: Erdbeersalat mit Eis | Erklär ma!
Schnelles und leckeres Sommerdessert: Erdbeersalat mit Eis | Erklär ma!
Vor 2 Monate
Ronja war natürlich nicht nur für den Hauptgang, sondern auch für den Nachtisch da! Hier gibt's dieses Mal Erdbeeren gewachsen in Jonas Regenrinne im ...
Danke für 50 K(uchen)! | Koch ma!
Danke für 50 K(uchen)! | Koch ma!
Vor 3 Monate
Vielen, vielen, vielen Dank! Tausend Dank sozusagen! Wir haben mit Koch ma! tatsächlich die 50 Tausend Abos geknackt! Und weil wir das mit euch feiern ...
Sushi selber machen mit Zoras Schwester | Koch ma!
Sushi selber machen mit Zoras Schwester | Koch ma!
Vor 3 Monate
Folge 18 ist da! Mit Sushi und Zoras Schwester Ronja! Die kennt ihr schon aus dem schönen Erklär ma! Pesto (devideo.net/38iuF-a2T_M-video.html) ...
Rezept: Sushi selber machen - Nigiri, Maki, Inside Out | Koch ma!
Rezept: Sushi selber machen – Nigiri, Maki, Inside Out | Koch ma!
Vor 3 Monate
Ihr habt ganz sicher schon immer nach der perfekten Sushi Anleitung gesucht. Und hier ist sie! Zora zeigt euch wie man Sushi selber machen kann. Ob Maki ...
Wie macht man Fliederblütensirup? | Erklär ma!
Wie macht man Fliederblütensirup? | Erklär ma!
Vor 3 Monate
Es ist Sommer und da darf ein schöner Fliederblütensirup für die sommerlichen Getränke nicht fehlen! Egal ob im Cocktail, im Sekt der auch einfach nur im ...
Die perfekte Grillsoße - Chilenische Pebre (vegan) | Erklär ma!
Die perfekte Grillsoße – Chilenische Pebre (vegan) | Erklär ma!
Vor 3 Monate
Zora hat ja schon oft von ihrem Aufenthalt in Chile erzählt (da kommt auch der leckere Pie de Limón her devideo.net/NVOTJqHf84A-video.html) und ...
Vegane Burritos mit Vegan ist ungesund | Koch ma!
Vegane Burritos mit Vegan ist ungesund | Koch ma!
Vor 3 Monate
Hier ist Folge 17 und die ist dieses Mal komplett vegan! Dafür haben wir uns DIE Experten eingeladen, nämlich Gordon und Aljosha von Vegan ist ungesund ...
Rezept: Vegane Burritos mit Wildkräutersalat & Weizenfladen | Koch ma!
Rezept: Vegane Burritos mit Wildkräutersalat & Weizenfladen | Koch ma!
Vor 3 Monate
Da ist endlich unsere vegane Folge! Und mit dabei sind natürlich die veganen Burritos und der ebenfalls vegane Wildkräutersalat mit Kräutern aus dem Garten ...
Schnelles, sommerliches Salatdressing | Erklär ma!
Schnelles, sommerliches Salatdressing | Erklär ma!
Vor 3 Monate
Es wird wieder wärmer! Und mit der Grill- kommt nun auch die Salatzeit. Es gibt hunderte, sommerliche Salate und Zora hat ein Dressing für euch, das (fast) zu ...
Sauce Hollandaise selber machen | Erklär ma!
Sauce Hollandaise selber machen | Erklär ma!
Vor 3 Monate
Passend zur Spargel-Folge mit Felicitas Then gibt es jetzt natürlich noch die perfekte Spargel-Soße. Und was ist das? Natürlich Sauce Hollandaise! Eine Sauce ...
Rezept: Spanferkel, Asia Spargelsalat & Spargel-Focaccia | Koch ma!
Rezept: Spanferkel, Asia Spargelsalat & Spargel-Focaccia | Koch ma!
Vor 4 Monate
Na selbstverständlich wollt ihr doch die großartigen Rezepte aus Folge 16 nachkochen oder? Deshalb gibt's hier alle Infos zum Spanferkel, Felicitas' ...
Knuspriges Spanferkel grillen mit Felicitas Then | Koch ma!
Knuspriges Spanferkel grillen mit Felicitas Then | Koch ma!
Vor 4 Monate
Da ist sie, die Felicitas :) Felicitas Then ist selbst auch DEvideorin und beschäftigt sich mit allem, was mit kochen und essen zu tun hast. Schaut da doch mal ...
Auf der Straußenfarm | Erklär ma!
Auf der Straußenfarm | Erklär ma!
Vor 4 Monate
Da Werder's Straußenfarm (www.werders-straussenfarm.de/) so unglaublich viele interessante Infos zu bieten hatte, haben wir uns entschieden noch ein ...
Wie schminkt man sich zur Dragqueen? | Erklär ma!
Wie schminkt man sich zur Dragqueen? | Erklär ma!
Vor 4 Monate
Na der Titel erklärt doch schon alles :) Make-up Genie Alex macht Zora heute zu Paris à la Grande, der ersten hauseigenen Kliemannsland-Drag Queen!
Saftiges Straußensteak grillen mit zwei Drag Queens | Koch ma!
Saftiges Straußensteak grillen mit zwei Drag Queens | Koch ma!
Vor 4 Monate
Das Rezept für's Straußenfilet mit Couscous-Salat und Büffelmozzarella-Spargel-Salat findet ihr übrigens hier : devideo.net/oKblEmT1dHk-video.html Folge 15 ist in ...
Rezept: Gegrilltes Straußensteak, Couscous-Salat und Büffelmozza-Orangen-Salat | Koch ma!
Rezept: Gegrilltes Straußensteak, Couscous-Salat und Büffelmozza-Orangen-Salat | Koch ma!
Vor 4 Monate
Ihr habt euch doch sicher immer schon gefragt, wie Strauß so schmeckt, oder? Dann ist das hier doch endlich mal ein Anlass, sich ein leckeres Straußenfilet ...
Auf dem Wasserbüffelhof | Erklär ma!
Auf dem Wasserbüffelhof | Erklär ma!
Vor 4 Monate
Zora war für die Folge mit Sophie Passmann auf einem Wasserbüffelhof (www.wasserbueffelhof-warpe.de), um selbst Büffelmozzarella herzustellen.
Klugscheißen auf Partys: Weißweine mit Sophie Passmann | Erklär ma!
Klugscheißen auf Partys: Weißweine mit Sophie Passmann | Erklär ma!
Vor 4 Monate
In diesem kleinen extra Erklär ma!, das dieses Mal zu einem Probier ma! geworden ist, erklärt Sophie Passmann euch und Zora ein wenig worauf man bei ...
Rezept: Pizza mit Büffelmozzarella (Pizza Bufalina) & Antipasti | Koch ma!
Rezept: Pizza mit Büffelmozzarella (Pizza Bufalina) & Antipasti | Koch ma!
Vor 4 Monate
Hmmmm Zora hat dieses Mal eine echte Pizza Bufalina gemacht! Das ist eine neapolitanische Pizza aus, naja, Neapel eben und auf der ist Büffelmozzarella!
Perfekte Pizza im Steinofen mit Sophie Passmann | Koch ma!
Perfekte Pizza im Steinofen mit Sophie Passmann | Koch ma!
Vor 4 Monate
Folge 14 mit der wunderbaren Sophie Passmann ist hier :) Für diese Episode von Koch ma! war Zora auf einem Wasserbüffelhof ...
Würziger Orangenkuchen ohne Namen | Erklär ma!
Würziger Orangenkuchen ohne Namen | Erklär ma!
Vor 5 Monate
Zoras Kuchen ohne Namen ist eigentlich ein Gewürzkuchen mit Orangen. Durch die besonderen Gewürze schmeckt er außergewöhnlich und auch besonders ...
Gewürze als Drogen | Erklär ma!
Gewürze als Drogen | Erklär ma!
Vor 5 Monate
Dieses Video ist keine Aufforderung zum Nachmachen, sondern nur eine Hintergrundinformation zur Welt der Gewürze. Drogen sind in keiner Form in Ordnung, ...
Rezept: Schnelles indisches Naan Brot aus der Pfanne | Koch ma!
Rezept: Schnelles indisches Naan Brot aus der Pfanne | Koch ma!
Vor 5 Monate
Das schnelle indische Fladenbrot (Naan Brot) aus der Pfanne ist in weniger als 15 Minuten gemacht und schmeckt sehr gut als Beilage zu indischen Gerichten ...
Rezept: Veganes indisches Linsen-Curry mit Minzjoghurt | Koch ma!
Rezept: Veganes indisches Linsen-Curry mit Minzjoghurt | Koch ma!
Vor 5 Monate
Hier bekommt ihr das Rezept zu Zoras veganem indischen Linsen-Curry. Ein leckeres, cremiges und super einfach gemachtes indisches Linsen-Curry, das ...
Veganes Linsencurry mit BRKN | Koch ma!
Veganes Linsencurry mit BRKN | Koch ma!
Vor 5 Monate
Koch ma! Folge 13 ist am Start! Und zwar mit Goldkehlchen Berkan, oder BRKN, wie er sich schreibt ...